Metodo Tradizionale Brut Doc
A.R. (Appena Riaperto) è unico nel concetto e nello stile. Questo vino prima di trasformarsi in A.R. era originariamente il millesimato (etichetta oro), la prestigiosa cuvée di Marcato. A.R., rispetto al millesimato, matura più tempo nelle nostre cantine tra gli 8 e i 12 anni.
| Denominazione |
Lessini Doc |
| Anno di Vendemmia |
2001 |
| Gradazione alcolica |
12,0% |
| Temperatura di servizio |
6-8 °C dipende dalla stagione. |
| Bicchiere consigliato |
 Spumante Brut |
| Caratteristiche organolettiche |
Colore giallo brillante. Aroma complesso di frutta secca, acacia e note mielose con sottofondo di pane. Al palato si presenta di grande struttura, con note di pane tostato e sentori di lievito. Ben bilanciato tra reparti acidità, mineralità e struttura con un persistente finale. |
| Si accompagna |
sicuramente con un pasto, ma anche con formaggi. |
| Tenuta |
Tenuta I Prandi - Cantina |
| Provenienza |
Regione Veneto, Verona, Vallata d'Alpone. |
| Varietà contenute |
85% Durella e 15% Pinot Nero. |
| Vinificazione |
pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata a 14-16°C con malolattica completa e poi tagliato per la seconda fermentazione. |
| Affinamento |
nei lieviti per minimo 10 anni. |
| Data di rilascio |
1 Aprile 2011 |
| Zuccheri |
5 g/L |
| Acidità totale |
7,2 g/Lt |
| Capacità bottiglie: |
750 ml, 1.500 ml |
| Produzione |
4.000 bottiglie da 750 ml, 198 magnum da 1,5 Lt. |
| Sistema di allevamento |
Pergola Veronese con 4.000 ceppi per ettaro |
| Resa per ettaro |
140 quintali per ettaro |
| Estratto netto |
21,0 g/Lt |
Availability: Disponibile
Price From:
Tasse Escl :
€ 16,45
Tasse Incl :
€ 19,90
