Legato al territorio, tipico, singolare forse unico com’erano e sono le opere del Palladio, caratteristiche che si possono ritrovare in questo vino dal cuore legato alla terra Vicentina e pregi in grado di confrontarsi con enologia di grande sapienza.
| Denominazione |
Colli Berici Doc |
| Anno di Vendemmia |
2009 |
| Gradazione alcolica |
13,5% |
| Temperatura di servizio |
16 - 18 °C dipende dalla stagione |
| Bicchiere consigliato |
Vino Rosso Medio |
| Caratteristiche organolettiche |
giovane intenso rosso rubino, aroma complesso di frutti a bacca rossa di sottobosco con un tocco di vaniglia, liquirizia e tabacco. Al palato è mediamente ricco di frutti rossi maturi con finale dolcemente tannico e acidità ben incorporata.
Vino non filtrato.
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| Si accompagna |
primi piatti, carni e formaggi. |
| Tenuta |
Tenuta La Giareta |
| Provenienza |
Regione Veneto, Vicenza, Colli Berici |
| Varietà contenute |
Tai Rosso 100% |
| Vinificazione |
fermentazione in acciaio per 15 giorni con 2 rimontagli giornalieri e delestage, con successiva macerazione per 7 giorni minimo. |
| Affinamento |
FML in botti di rovere da 4000 litri con successivo affinamento per 9 mesi e poi affinamento per 6 mesi in bottiglia. |
| Data di rilascio |
Aprile 2011 |
| Zuccheri |
4,0 g/L |
| Capacità bottiglie: |
750 ml |
| Produzione |
13.000 bottiglie da 750 ml |
| Sistema di allevamento |
Spalliera a Cordone Speronato con 7.700 viti per ettaro |
| Resa per ettaro |
90 quintali per ettaro |
| Estratto netto |
29,0 g/Lt |
Availability: Disponibile
Tasse Escl :
€ 6,20
Tasse Incl :
€ 7,50