Asinara the name of the vineyards next to the road call “Asinara” (the donky’s road in english), it entirely rappresent the “terroir” of the Colli Berici.
| Denominazione |
Colli Berici Doc |
| Anno di Vendemmia |
2009 |
| Gradazione alcolica |
13% |
| Temperatura di servizio |
18°C (conforme la stagione) |
| Bicchiere consigliato |
Vino Rosso Medio |
| Caratteristiche organolettiche |
colore rosso intenso con colori granati, profumo ampio avvolgente, fragrante di piccoli frutti di bosco e con sapore caldo e asciutto. Struttura robusta, con morbida componente tannica. |
| Si accompagna |
cucina tradizionale di carni bianche e rosse. |
| Tenuta |
Tenuta La Giareta |
| Provenienza |
Regione Veneto, Vicenza, Colli Berici. |
| Varietà contenute |
100% Merlot |
| Vinificazione |
in fermentini d'acciaio a temperatura di 24°C. |
| Affinamento |
24 mesi in legno; 30% in tonneau di rovere francese di 3-5 anni, 80% in botti di rovere moldavo da 4000 litri. Successivamente in bottiglia per 6 mesi. |
| Data di rilascio |
1 Aprile 2012 |
| Zuccheri |
1,1 g/L |
| Acidità totale |
6,5 g/Lt |
| Capacità bottiglie: |
750 ml |
| Produzione |
19.882 bottiglie da 750 ml |
| Sistema di allevamento |
Spalliera Cordone Speronato con 7.700 viti per ettaro |
| Resa per ettaro |
80 quintali per ettaro |
| Estratto netto |
28,8 g/Lt |
Availability: Disponibile
Tasse Escl :
€ 6,20
Tasse Incl :
€ 7,50