> Cab Franc

"La Giareta" Colli Berici Doc
Denominazione Colli Berici Doc
Gradazione alcolica 13,0%
Temperatura di servizio 18-20°C (conforme la stagione)
Bicchiere consigliato Vino Rosso Giovane
Caratteristiche organolettiche profumo fragrante di piccoli frutti e bacche di sottobosco ed una piccola nota erbacea, di colore rosso intenso con netti riflessi tendenti al violaceo, nel quale al palato si riconosce la marasca matura dovuta alla ottimale maturazione dell'uva.
Si accompagna con piatti di carni bianche o a primi piatti sostanziosi e saporiti.
Tenuta Tenuta La Giareta
Provenienza Regione Veneto, Vicenza, Colli Berici
Varietà contenute Cabernet Franc 100%
Vinificazione in fermentini d'acciaio a 25°C
Affinamento 7-8 mesi; 30% in botti di rovere moldavo da 4000 litri, 70% in acciaio e 3 mesi in bottiglia
Data di rilascio Aprile 2011
Zuccheri 2,1 g/L
Capacità bottiglie: 750 ml
Produzione 37.000 bottiglie da 750 ml.
Sistema di allevamento Spalliera a Cordone Speronato con 7.000 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro 90 quintali per ettaro
Estratto netto 29,1 g/Lt

Availability: Disponibile

Tasse Escl : € 4,55 Tasse Incl : € 5,50

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