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> Lessini Durello "I Prandi" Brut

Metodo Charmat Brut
Denominazione Lessini Durello Doc
Anno di Vendemmia no vintage
Gradazione alcolica 12.0%
Temperatura di servizio 6-8°C (conforme la stagione)
Bicchiere consigliato Spumante Brut
Caratteristiche organolettiche colore giallo paglierino brillante, di spuma fine e con notevole perlage a grana fine molto persistente che emana una fresca fragranza di fiori di campo. Sapore asciutto, vivace, leggermente fruttato e con decisa vena citrina.
Si accompagna antipasti classici e di pesce, anche a tutto pasto di crostacei e come aperitivo.
Tenuta Tenuta I Prandi - Cantina
Provenienza regione Veneto, Verona, Monti Lessini.
Varietà contenute Durella (minimo 85%), Pinot Nero e Chardonnay.
Vinificazione pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata a 14-16°C con malolattica completa e poi tagliato per la seconda fermentazione.
Affinamento nei lieviti per circa 8 mesi.
Data di rilascio Aprile 2011
Zuccheri 9,0 g/L
Acidità totale 6,5 g/Lt
Capacità bottiglie: 375 ml, 750 ml, 1500 ml
Produzione 70.000 bottiglie da 750 ml con tappo di sughero naturale
Sistema di allevamento Pergola Veronese a 4.000 viti per ettaro
Resa per ettaro 160 quintali per ettaro

Availability: Disponibile

Price From: Tasse Escl : € 2,81 Tasse Incl : € 3,40

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