Grappa di Vinaccia di Uva Denominazione:

2001 Anno di vendemmia:

Solo vinacce rosse fermentate di uve Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Tocai Rosso dei Colli Berici. Varietà contenute:

Armonica, con intensi profumi di frutti rossi e di longeva morbidezza.
Caratteristiche organolettiche:

7000 bottiglie da 700 ml per anno Produzione:

Distillazione in piccole caldaiette di rame con sistema discontinuo a vapore. distillazione: