Lessini Doc Denominazione:

2004 Anno di vendemmia:

Tenuta i Prandi - Cantina Tenuta:

Regione Veneto, Verona, Vallata d'Alpone Provenienza:

85% Durello e 15% Chardonnay Varietà contenute:

pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata a 14-16°C con malolattica completa e poi tagliato per la seconda fermentazione.
Vinificazione:

nei lieviti per circa 8 mesi. Affinamento:

colore giallo paglierino brillante, di spuma fine e con notevole perlage a grana fine molto persistente che emana una fresca fragranza di fiori di campo e frutti a polpa bianca. Sapore morbido , vivace, leggermente fruttato e tostato con finale vellutato. Pronto.
Caratteristiche organolettiche:

apertivo Si accompagna:

6-8°C Temperatura di servizio:

1 ottobre 2005 Data di rilascio:

30000 bottiglie da 750 mL Produzione:

750 mL Capacità bottiglie:

12,0%Vol. Gradazione alcolica:

6,8 g/L Acidità totale:

18 g/L Zuccheri:

21,5 g/L Estratto netto:

160 quintali per ettaro Resa per ettaro:

Pergola Verones a 4000 ceppi per ettaro Sistema di allevamento: